Dins de una enorme paella,
de arrós a la alicantina,
espera Fernández Flórez
que a qui Ie toque, servixca
del curs de arrós, la primera
llisó de gastronomía. No ha fet mes que arribar
y casi en la portería
de la estasió, ya el alcalde
I’ampoma en molta política
pa que con los concejales
(no hay óbiIas ni propinas)
anar a “El Pino” a mencharse
el primer arrós en llista. Después las Obras del Puerto,
que está segón en la fila,
oferix al escritor
Un arrós a la... “marítima”,
(se que se diu “marinera”
pero el ven no hu permitía). Darrere, la Asosiasió
de la Prensa alicantina,
don Manuel Pérez Mirete,
home de espenta y de... tripa,
se encarrega de obsequiar
a Flórez el terser día,
y en Elche li fá un arrós
en costra, que despepita.

Han posat al costat d’este
pera continuar la llista
a don José Pere... Gil,
(denantes, Pérez García)
que en la representasió
dels dependents de botiga,
oferix el cuart arrós
al escritor de Galicia.

Después el arrós caldós
de Guillén Tato y... familia
(en éste falta un detall)
ya que la foguera es critica;
una pila de taulons
y aixina la chent sabría
que d’allí ixque cada ú
carregat en una biga. També han posat a «Aristarco»
que tingué la idea maligna
de dirli a don WencesIao
que venint coneixería
lo que era menchar arrós. Y para completar la Ilista,
en Busot Ii va servir
“de los pinos en la umbría”
un arroset en sigrons,
en mánigues de camisa,
que se chuplaren els dits
en este arrós de propina. Allá en front, un alguasil,
sobre una escala se empina
y planta un cordell que copia
de la crónica magnífica
que escrigué Fernández FIórez
al comentar la visita
“Casa de la Primavera,
que es la terra alicantina”.